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Persiana
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Persiana

Persiana

Recettes parfumées des confins de l'orient

Sabrina Ghayour - Collection Carrément Cuisine

240 pages, parution le 20/04/2016

Résumé

Une célébration de la cuisine et des saveurs des confins de la Méditerranée, avec 100 recettes simplifiées et modernisées de plats typiques du Moyen-Orient. 

L'auteur - Sabrina Ghayour

Star montante de la cuisine moyen-orientale en Grande-Bretagne, Sabrina Ghayour est un chef reconnu. Elle enseigne dans des écoles de cuisine, collabore avec la presse et participe à de nombreux salons et  festivals de cuisine. Persiana, son premier ouvrage, a été célébré par la critique.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Sabrina Ghayour
Collection Carrément Cuisine
Parution 20/04/2016
Nb. de pages 240
Format 19.6 x 25.3
Couverture Relié
Poids 1025g
EAN13 9782011776198

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