Persiana
Recettes parfumées des confins de l'orient
Sabrina Ghayour - Collection Carrément Cuisine
240 pages, parution le 20/04/2016
Résumé
Une célébration de la cuisine et des saveurs des confins de la Méditerranée, avec 100 recettes simplifiées et modernisées de plats typiques du Moyen-Orient.
L'auteur - Sabrina Ghayour
Star montante de la cuisine moyen-orientale en Grande-Bretagne, Sabrina Ghayour est un chef reconnu. Elle enseigne dans des écoles de cuisine, collabore avec la presse et participe à de nombreux salons et festivals de cuisine. Persiana, son premier ouvrage, a été célébré par la critique.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Sabrina Ghayour |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 20/04/2016 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 19.6 x 25.3 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1025g |
| EAN13 | 9782011776198 |
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