Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin
JOCELYNE Bonnet Carbonell - Collection Ethnologie de l'Europe
Résumé
Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue.
Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme «bien de tous» vivant et attractif.
Aujourd'hui, fort de son passé millénaire, le patrimoine vigneron en Europe s'ouvre au tourisme par des moyens synergiques puisés dans l'oenologie, les arts et l'histoire.
L'auteur - JOCELYNE Bonnet Carbonell
Jocelyne Bonnet-Carbonell est professeur émérite d'ethnologie européenne à l'université Montpellier III. Depuis 1988, elle est présidente fondatrice du réseau de coopération scientifique en ethnologie et historiographie européennes Eurethno. À ce titre, elle s'intéresse aux concepts de temps, mythes, fêtes et rites européens et à leur ancrage patrimonial.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Auteur(s) | JOCELYNE Bonnet Carbonell |
| Collection | Ethnologie de l'Europe |
| Parution | 12/05/2016 |
| Nb. de pages | 304 |
| Format | 22 x 14 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 330g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782343093314 |
| ISBN13 | 978-2-343-09331-4 |
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