Pâtisserie sans oeufs et sans lait
Anne Brunner - Collection Les toqués du bio
24 pages, parution le 02/04/2012
Résumé
Découvrez les secrets de fabrication de ces gâteaux gourmands et pourtant 10 % végétaux. Sachez utiliser les graines de lin pour lier vos pâtes, la purée d'amande en guise de matière grasse, le tofu soyeux ou la farine de riz pour des textures fondantes...
L'auteur - Anne Brunner
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La plage |
| Auteur(s) | Anne Brunner |
| Collection | Les toqués du bio |
| Parution | 02/04/2012 |
| Nb. de pages | 24 |
| Format | 16 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 80g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782842213039 |
| ISBN13 | 978-2-84221-303-9 |
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