Résumé
La pomme de terre dans tous ses états ! Chaudes ou froides, en brochette, en salade, en purée ou en gratin... voici 30 recettes originales pour cuisiner des pommes de terre sans jamais tomber dans la monotonie. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape pour garantir la réussite de vos préparations à tous les coups. Des conseils et des variantes permettent de multiplier ces recettes à l'infini !
L'auteur - Laurence Du Tilly
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Laurence Du Tilly, Yves Bagros |
| Parution | 04/01/2006 |
| Format | 17 x 20 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782016251676 |
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