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Pasta cake
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Pasta cake

Pasta cake

Christelle Huet-Gomez - Collection Les petits marabout

72 pages, parution le 30/08/2017

Résumé

Le principe, une sorte de tourte de pasta.
Impressionnant et délicieux.

Une pâte brisée assez fine, des pâtes cuites avec 4 minutes de cuisson en moins que ce qui est indiqué sur le paquet, (toutes formes sont possibles), diviser   les pâtes et mélanger les avec différentes sauces (bolonaise, béchamel, sauce crémeuse, pesto…) ajouter des légumes, ou boulettes, ou fruits de mer. Dans un moule à manqué, ou un bol métal graissé déposer la pâte, alterner les couches de pâtes et garnitures, fromages, herbes, tasser bien tout, rabattre et sceller la pâte.
Mettre à cuire à four doux pendant au moins 1 heure.
À servir chaud, et   à découper comme un gâteau.

32 recettes au top : de l’italien, du carnivore, du veggie, du fruits de mer, du champignons… une grande palette de goûts.
Des recettes salées et 1 ou 2 recettes sucrées en bonus.

L'auteur - Christelle Huet-Gomez

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Christelle Huet-Gomez
Collection Les petits marabout
Parution 30/08/2017
Nb. de pages 72
Format 21.5 x 21.5
Couverture Broché
Poids 462g
EAN13 9782501125307

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