Passion poulet frit
50 recettes pour partir en frit-style
Coralie Ferreira - Collection Carrément Cuisine
160 pages, parution le 02/05/2024
Résumé
Qui oserait dire qu’il n’aime pas le poulet frit ? Croustillant à l’extérieur, moelleux et tendre à l’intérieur, il n’existe pas de plat plus réconfortant, non ?
Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes.
Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent… Coralie Ferreira n’a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien.
Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !
Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes.
Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent… Coralie Ferreira n’a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien.
Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !
L'auteur - Coralie Ferreira
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Coralie Ferreira |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 02/05/2024 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 18.2 x 23.3 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 656g |
| EAN13 | 9782017266167 |
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