Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Ordonnancement dynamique dans les industries agroalimentaires
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Ordonnancement dynamique dans les industries agroalimentaires

Ordonnancement dynamique dans les industries agroalimentaires

Fatma Tangour - Collection Omn.univ.europ.

140 pages, parution le 01/11/2018

Résumé

Ce travail traite la problématique de l'ordonnancement en industries agroalimentaires. L'intérêt porté à cette industrie provient de la particularité des produits fabriqués qui se caractérisent par des courtes durées de vie. C'est pour cela, les critères retenus sont : la minimisation des produits périmés à savoir les produits semi-finis et les produits finis et la minimisation du discount de distribution tout en respectant la date de livraison. Un autre critère classique a été optimisé aussi c'est la date de fin d'ordonnancement le Cmax. Pour atteindre ces objectifs, une méthode exacte a été proposée, à savoir la méthode branch & bound, qui consiste à filtrer l'espace de recherche. Ce filtrage se base sur les critères retenus par le décideur. La deuxième approche appliquée à savoir les Algorithmes Génétiques qui appartient à la classe des métaheuristiques. Cette approche permet de produire des solutions Pareto-optimales de bonne qualité.Ensuite, une autre métaheuristique d'optimisation par colonie de fourmis (OCF) a été appliquée. C'est un processus stochastique qui construit une solution, en ajoutant des composants aux solutions partielles.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions universitaires européennes
Auteur(s) Fatma Tangour
Collection Omn.univ.europ.
Parution 01/11/2018
Nb. de pages 140
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 216g
EAN13 9783639834888

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription