Nouvelles techniques au jardin potager
23 projets pour des récoltes plus saines et abondantes
Joyce RUSSELL - Collection Jardinage
Résumé
Découvrez comment :
- produire l'année durant les plus sains et les plus savoureux des légumes, des fruits et des aromates, quelle que soit la surface de votre terrain
- semer, récolter et conserver votre production potagère avec des techniques innovantes
- améliorer la rotation, la pollinisation et la productivité de vos cultures, la qualité du sol et le contrôle des maladies des végétaux
- mettre en oeuvre 23 projets originaux, allant de la réalisation de « plate-bandes pour paresseux » à la collecte de semences de tomates
- progresser dans la technique de culture de plus de 50 végétaux, qu'il s'agisse de l'asperge ou du cresson
L'auteur - Joyce RUSSELL
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Sommaire
Préface
23 projets à mettre en oeuvre
SE LANCER
Créer un jardin
Travailler la terre
PROJET 1 : Plates-bandes " de paresseux "
PROJET 2 : Bêchage simple
Plates-bandes surélevées
Cultiver dans un espace exigu
PROJET 3 : Jardin de seaux
PROJET 4 : Panier suspendu " maison "
PROJET 5 : Barrique d'herbes
Réaliser des semis en pots
PROJET 6 : Production de microgreens
Remporter et repiquer
Semer en place
PROJET 7 : Tomates savoureuses
AMÉLIORER LE SOL
Connaître le sol
Les nutriments du sol
Produire un bon compost
PROJET 8 : Compost facile et rapide
Tirer le meilleur parti du fumier
PROJET 9 : Purin de consoude " maison "
Améliorer la terre grâce aux feuilles
PROJET 10 : Bon compost de feuilles
Protéger le sol d'un paillis
PROJET 11 : Différents paillis
L'importance de l'humus
Mesurer l'acidité ou l'alcalinité de la terre
PROJET 12 : Plate-bande surélevée
Les algues font merveille
Produire des engrais liquides
PROJET 13 : Cuve à purin végétal
MIEUX PRODUIRE
Améliorer le rendement
PROJET 14 : Pommes de terre en sacs
PROJET 15 : Jardin vertical
Une rotation des cultures astucieuse
Protéger les plantes des maladies
PROJET 16 : Effaroucheurs d'oiseaux
PROJET 17 : Protection pour les petits fruits
Soustraire les plantes aux insectes
et aux mollusques
Protéger du froid
Tuteurer les plantes hautes
PROJET 18 : Tuteur pour haricots
Favoriser la pollinisation
PROJET 19 : Hôtel à insectes de luxe
AMÉLIORER LES RÉCOLTES
Conserver les récoltes
Suspendre des récoltes pour les sécher
PROJET 20 : Silo à carottes
PROJET 21 : Oignons et ails tressés
Sécher des fruits et des légumes
Confitures, pickles et conserves
Tester quatre recettes simples et rapides
PROJET 22 : Pesto au basilic
Congeler les produits frais
Récolter et conserver des graines
PROJET 23 : Conservation des graines
Glossaire
Index
Remerciements
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Delachaux et Niestlé |
| Auteur(s) | Joyce RUSSELL |
| Collection | Jardinage |
| Parution | 11/06/2020 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 20.4 x 25.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 752g |
| EAN13 | 9782603027110 |
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