Nouveau manuel complet des marchands de vins, des débitants de boissons et du jaugeage

Laudier - Collection Sciences

414 pages, parution le 01/08/2017

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Résumé

Nouveau manuel complet des marchands de vins, des débitants de boissons et du jaugeage, contenant : 1° la théorie élémentaire de la science des commerçants en vins, les procédés et les méthodes simplifiées pour connaître, déguster, conserver et loger les diverses espèces de vins... 2° l'art du jaugeage,... avec les tarifs simplifiés des anciennes et nouvelles mesures, 3° les lois, ordonnances, règlements et instructions rendus jusqu'en 1835 sur les vins, eaux-de-vie et toutes autres espèces de boissons, avec les tarifs des droits auxquels ces liquides sont assujettis... / par M. Laudier,... et par M. D***,...
Date de l'édition originale : 1836

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Laudier
Collection	Sciences
Parution	01/08/2017
Nb. de pages	414
Format	15.6 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	571g
EAN13	9782019649180