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Nougats
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Nougats

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Alexandra Beauvais

96 pages, parution le 26/09/2012

Résumé

40 recettes autour du nougat. Apprenez à faire votre propre nougat, à le parfumer, etc. Découvrez ensuite comment l'utiliser dans diverses recettes sucrées et salées pour leur apporter une touche d'originalité.

L'auteur - Alexandra Beauvais

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Alexandra Beauvais
Parution 26/09/2012 26/09/2012
Nb. de pages 96 72
Format 17 x 21 -
Couverture Broché -
Contenu - ePub
EAN13 9782012383104 9782012308008
ISBN13 978-2-01-238310-4 -

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