No steak
La prochaine phase de notre évolution
Aymeric Caron - Collection Document
Résumé
Lui-même végétarien, le journaliste a mené une enquête pour décrire les différents aspects du rapport étrange de l'homme à la viande. Le régime carné ne peut continuer à progresser parce que les ressources en terres et en eau seront insuffisantes et que l'éthique animale oblige chacun à reconsidérer ses devoirs vis-à-vis des autres espèces. Selon l'auteur, le passage au végétarisme est inévitable.
L'auteur - Aymeric Caron
Aymeric Caron est journaliste et écrivain. Il est l'auteur de No steak (Fayard, 2013), Antispéciste (Don Quichotte, 2016) et Utopia XXI (Flammarion, 2017).
Autres livres de Aymeric Caron
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | J'ai lu |
| Auteur(s) | Aymeric Caron |
| Collection | Document |
| Parution | 08/01/2014 |
| Nb. de pages | 380 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 210g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782290076958 |
| ISBN13 | 978-2-290-07695-8 |
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