Mon cours de cuisine en pas-à-pas
Jan Ivar Nykvist - Collection Les petits marabout
480 pages, parution le 01/03/2023
Résumé
Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu !
Vous trouverez plus de 200 recettes de l’entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser
la découpe d’une viande ou le pochage d’un poisson.
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
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la découpe d’une viande ou le pochage d’un poisson.
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Marabout | |
| Auteur(s) | Jan Ivar Nykvist | |
| Collection | Les petits marabout | |
| Parution | 01/03/2023 | 01/03/2023 |
| Nb. de pages | 480 | - |
| Format | 20.4 x 25.2 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 1640g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782501175647 |
9782501179973 |
Avantages Eyrolles.com
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