Mon atelier de petites pâtisseries en 1 week-end

Isabelle Guerre

157 pages, parution le 23/08/2012

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Résumé

Depuis l'enfance, vous rêvez devant les vitrines des pâtisseries... Si seulement vous saviez réaliser vous-même toutes ces belles pièces sucrées, ces meringues couleur de neige et ces macarons savoureux ! Réaliser des pâtisseries vous semble compliqué et vous ne savez pas par où commencer... Cessez de remettre votre projet à plus tard ! Avec Mon atelier de petites pâtisseries en 1 week-end, vous allez apprendre toutes les bases en un temps record. Tout en régalant votre famille et vos amis! C'est facile : il suffit de suivre pas à pas notre programme. En seulement un week-end, vous allez réaliser un plateau de pâtisseries multicolore et gourmand, composé des pièces suivantes : Des choux à la crème nappés de caramel, de jolies petites bouchées de meringue, des tartelettes aux fruits, fond de pâte sablée et crème pâtissière, des macarons au chocolat dignes des grands salons de thé. A l'issue de votre atelier, place à la dégustation ! Mais ce n'est pas tout : grâce aux techniques que vous aurez apprises, vous pourrez réaliser des dizaines de desserts différents. Bien plus que des recettes :un apprentissage !

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	First
Auteur(s)	Isabelle Guerre
Parution	23/08/2012
Nb. de pages	157
Format	17 x 22
Couverture	Broché
Poids	350g
EAN13	9782754039079
ISBN13	978-2-7540-3907-9