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Miniquiches et autres bouchées
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Miniquiches et autres bouchées

Miniquiches et autres bouchées

Marie Massiet du Biest, Annabelle Rose

Parution le 04/05/2009

Résumé

Bienvenue dans le monde des minibouchées et des amuse-gueules. Celui où les goûts s'entrechoquent et vous ravissent le temps d'une bouchée... jusqu'à la prochaine ! Pour les apéritifs - qu'on peut aisément qualifier de dînatoires -, pour les pique-niques, les brunchs et pourquoi pas pour un dîner léger entre amoureux, ces bouchées et ces miniquiches impressionneront toujours. Avec leurs variétés de forme, de couleur et de saveurs, elles donnent une autre dimension aux apéritifs. Quant au temps que prend la confection de ces petits bijoux, il est souvent bien inférieur à ce que l'on peut imaginer. Ce qui vous permettra de cuisiner un plus grand nombre d'entre elles, qu'elles soient à la viande, au poisson ou végétariennes. Sachant que la plupart de ces douceurs peuvent être congelées, elles deviennent accessibles à tous et à tout moment.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions SAEP
Auteur(s) Marie Massiet du Biest, Annabelle Rose
Parution 04/05/2009
Format 20 x 24
Couverture Broché
Poids 400g
EAN13 9782737227899
ISBN13 978-2-7372-2789-9

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