Résumé
Les mini-cocottes sont décidément trop mignonnes... et trop bonnes ! 25 recettes placées sous le signe de la tradition et de l'innovation.
Les mini-cocottes sont décidément trop mignonnes... et trop bonnes ! 25 recettes placées sous le signe de la tradition et de l'innovation. En somme, des recettes adaptées à tous les goûts et à tous les moments, quotidiens et plus festifs, avec des mini-cocottes en sel et des mini-cocottes en sucre.
o Les cocottes en sel : mini-soufflés aux épinards, œufs cocottes au foie gras, crumble sucré-salé de patates douces, noix de pécan et sirop d'érable ou chèvre frais en ravioles au pistou & pignons de pin...
o Les cocottes en sucre : moelleux au chocolat & zestes d'orange, soufflés à la rose & à la violette, petits flans coco, etc.
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Lec Communication (A.ducasse) |
| Auteur(s) | Lissa Streeter |
| Parution | 16/04/2008 |
| Contenu |
ePub |
| EAN13 |
9782841236329 |
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