Mets thaïlandais

Recettes de préparation facile et rapide

Collectif Parragon - Collection La bonne cuisine

256 pages, parution le 20/06/2005

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Résumé

L'apparente simplicité de la cuisine thaïlandaise, ne laisse pas supposer à priori les saveurs uniques que chaque plat recèle. Cet ouvrage se propose de vous faire découvrir le raffinement et la subtilité de la Thaïlande.

Toutes les recettes de cet ouvrage privilégient la fraîcheur des ingrédients aussi bien que la présentation des plats. Superbement conçu, Mets thaïlandais vous propose un festival de saveurs et d'arômes uniques.

Plus de 170 recettes et des variantes originales
Des instructions claires et illustrées étape par étape
Des conseils utiles
Des superbes photos en couleur de chaque plat
Des recettes pour les amateurs de viande comme pour les végétariens

Sommaire

Introduction
Soupes
En-cas et amuse-gueule
Poissons et fruits de mer
Viandes et volailles
Riz et nouilles
Légumes et salades
Desserts et boissons
Index

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Avis des lecteurs

5 / 5

Note basée sur 1 commentaire (voir tous les commentaires)

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Commentaire de Olivier C
publié le 09/11/2006 Acheteur vérifié

Superbement simple

Un livre avec plein de recettes simples et rapides à faire, des conseils presque sur chaque recette... des photos plus qu'appétissantes... Je vous le conseille...

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Parragon
Auteur(s)	Collectif Parragon
Collection	La bonne cuisine
Parution	20/06/2005
Nb. de pages	256
Format	17 x 21
Couverture	Relié
Poids	798g
Intérieur	Quadri
EAN13	9781405435031
ISBN13	978-1-40543-503-1