Mes recettes sans gluten -bien dans son assiette-

Véronique Liégeois - Collection Bien dans son assiette

159 pages, parution le 11/06/2015

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Résumé

La collection "Bien dans son assiette" s'enrichit d'un nouvel ouvrage à dévorer avec plaisir, pour manger bien et bon sans gluten.

Destiné à tous les intolérants au gluten, cet ouvrage vous fera renoncer à l'idée d'un régime triste et sans attraits. Bien au contraire, Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, nous amène à changer nos habitudes alimentaires tout en nous régalant de plus de 50 menus et recettes sans gluten.

Ce livre c'est aussi :
- Savoir ce qu'est le gluten et détecter les symptômes de l'intolérance
- Bien choisir ses aliments : ceux à proscrire, ceux à réduire, déceler le gluten caché quand vous mangez au restaurant ou quand vous voyagez, le mode d'emploi pour adapter vos recettes habituelles
- Savoir bien lire les étiquettes des produits, connaître les marques ou les magasins où faire ses courses
- Les questions vrai/faux sur l'alimentation sans cette protéine complexe qu'est le gluten

Mais surtout :
- Composer des menus équilibrés et gourmands grâce à plus de 50 recettes inventives et savoureuses, répertoriées en 4 parties :Entrées, tartes, tartines et galettes
Viandes et poissons
Légumes, féculents et céréales
Desserts

L'auteur - Véronique Liégeois

Véronique Liégeois est diététicienne et nutritionniste. Auteur de plusieurs ouvrages, elle collabore régulièrement à des magazines.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Véronique Liégeois
Collection	Bien dans son assiette
Parution	11/06/2015
Nb. de pages	159
Format	19.9 x 23.5
Couverture	Relié
Poids	724g
EAN13	9782263069772