Résumé
Faire soi-même ses ravioles et toutes les idées de recettes pour les accommoder. Le moule à ravioles, mode d'emploi. La pâte à ravioles : recettes de base. Les farces : recettes de base (ravioles de roman/royan et déclinaisons : fromage, foie gras, boeuf, crevettes...). Les idées de recettes pour cuisiner ses ravioles : en apéro, en bouillon, en salade, en gratin, en sauce...Photographies : Nathalie Carnet.
L'auteur - Sandra Mahut
Sandra Mahut est styliste culinaire, elle collabore régulièrement à des magazines spécialisés. Elle est déjà l'auteur chez Marabout de "Papillotes".
Autres livres de Sandra Mahut
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Sandra Mahut |
| Parution | 01/09/2010 |
| Nb. de pages | 70 |
| Format | 20 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 380g |
| EAN13 | 9782501067874 |
| ISBN13 | 978-2-501-06787-4 |
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