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Mes ravioles maison
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mes ravioles maison

Mes ravioles maison

Sandra Mahut

70 pages, parution le 01/09/2010

Résumé

Faire soi-même ses ravioles et toutes les idées de recettes pour les accommoder. Le moule à ravioles, mode d'emploi. La pâte à ravioles : recettes de base. Les farces : recettes de base (ravioles de roman/royan et déclinaisons : fromage, foie gras, boeuf, crevettes...). Les idées de recettes pour cuisiner ses ravioles : en apéro, en bouillon, en salade, en gratin, en sauce...Photographies : Nathalie Carnet.

L'auteur - Sandra Mahut

Sandra Mahut est styliste culinaire, elle collabore régulièrement à des magazines spécialisés. Elle est déjà l'auteur chez Marabout de "Papillotes".

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Sandra Mahut
Parution 01/09/2010
Nb. de pages 70
Format 20 x 20
Couverture Broché
Poids 380g
EAN13 9782501067874
ISBN13 978-2-501-06787-4

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