Marx et sa baguette - essai

Itaru Watanabé

220 pages, parution le 05/06/2019

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Résumé

Après le lycée, Itaru vit de petits boulots pendant plusieurs années. C'est arrivé à la trentaine qu'il décide de reprendre des études à l'université agroalimentaire. Il l'a décidé : il veut être près de la nature, travailler à la campagne.
Diplôme en poche, il trouve une place chez un grossiste de produits biologiques. Il y découvre des méthodes pas vraiment "bio". Ici comme ailleurs, le commerce des fruits et légumes est dicté par le profi t, dirigé par le capitalisme.
Itaru veut quelque chose d'authentique, donner un sens à son travail. Une nuit, il a la révélation de ce qu'il va faire : boulanger.
Sauf qu'il ne connaît rien à la fabrication du pain. A plus de trente ans, voilà qu'il entame un nouvel apprentissage, boulanger, avec un point d'honneur à ne travailler que des produits naturels. Dans l'aventure il rencontre sa femme et un compagnon de voyage un peu particulier : Le Capital de Marx, qui lui apprend bien des choses sur le monde tel qu'il va.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Decrescenzo
Auteur(s)	Itaru Watanabé
Parution	05/06/2019	26/07/2019
Nb. de pages	220	166
Couverture	Broché	-
Poids	220g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782367270746	9782367270876