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Maroc
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Maroc

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Philippe Mérel - Collection Carrément Cuisine

192 pages, parution le 13/07/2022

Résumé

Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. 

Des recettes  traditionnelles  et  conviviales  parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... 
Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc. 

L'auteur - Philippe Mérel

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Philippe Mérel
Collection Carrément Cuisine
Parution 13/07/2022
Nb. de pages 192
Format 20.2 x 23.7
Couverture Broché
Poids 664g
EAN13 9782017179177

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