Marchés et commerces de Paris

Christel Pigeon - Collection Les essentiels du patrimoine

192 pages, parution le 08/12/2017

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Résumé

Mondialement reconnue comme une des capitales de la gastronomie, la ville de Paris fourmille de marchés et de commerces de bouche. Boulangeries, pâtisseries, confiseries, chocolatiers, glaciers, boucheries, charcuteries, traiteurs, poissonneries, cavistes, brasseurs, épiceries fines, apiculteurs, torréfacteurs ou comptoirs à thé, ce sont plus de 350 bonnes adresses qui vous sont dévoilées dans cet ouvrage. Qu'elles soient prestigieuses ou méconnues, anciennes ou récentes, avec une spécialité ou non, offrant des denrées du terroir français ou des produits du monde, ces enseignes parisiennes vont vous surprendre. Saviez-vous qu'il existe une maison de la chantilly ? Une boutique dédiée à la tarte tropézienne ? Une échoppe vouée aux quenelles ? Le champion du monde du pâté en croûte ? Le roi de la poutargue ? Non... alors c'est le moment de feuilleter ce livre et d'aller arpenter les différents quartiers de Paris pour découvrir ses rues commerçantes !

L'auteur - Christel Pigeon

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Massin
Auteur(s)	Christel Pigeon
Collection	Les essentiels du patrimoine
Parution	08/12/2017
Nb. de pages	192
Format	20 x 24
Couverture	Relié
Poids	780g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782707210463
ISBN13	978-2-7072-1046-3