Manuel populaire d'agriculture
J.-C. Amen - Collection Savoirs et traditions
132 pages, parution le 01/09/2020
Résumé
Manuel populaire d'agriculture / par J.-C. Amen,...
Date de l'édition originale : 1870
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1870
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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L'auteur - J.-C. Amen
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
| Origine et dignité de l''Agriculture | page 5 |
Ire PARTIE. - Du sol.
CHAPITRE 1er.
| 1re Leçon. - De la terre végétale | 9 |
| 2e Leçon. - Classification des terrains | 10 |
| 3e Leçon. - Analyse des terrains | 14 |
| 4e Leçon. - Profondeur du sol. - Position. - Exposition. - Abris | 17 |
CHAPITRE II.
| 5e Leçon. - Du sous-sol | 19 |
IIe PARTIE. - Moyens de fertiliser la terre.
CHAPITRE III. - AMENDEMENTS.
| 6e Leçon. - Chaulage | 21 |
| 7e Leçon. - Marne, plâtre, suie, cendres, etc. | 23 |
CHAPITRE IV. - ENGRAIS.
| 8e Leçon. - Engrais animaux. - Engrais végétaux. | 26 |
| 9e Leçon. - Gadoue. - Poudrette. - Urine. - Colombine, etc. | 28 |
| 10e Leçon. - Engrais mixtes (fumiers) | 31 |
| 11e Leçon. - Préparation, conservation et emploi des fumiers | 33 |
CHAPITRE V.
| 12e Leçon. - Labours | 36 |
CHAPITRE VI.
| 13e Leçon. - Instruments aratoires (charrue) | 39 |
| 14e Leçon. - Herse, Rouleau, Houe à cheval, etc. | 41 |
| 15e Leçon. Assainissement. - Drainage. | 42 |
| 16e Leçon. - Défrichements et écobuage | 44 |
IIIe PARTIE. - Végétation.
CHAPITRE VI.
| 17e Leçon - Aperçu général sur la végétation. - Durée des végétaux, etc. | 47 |
| 18e Leçon. - Nutrition et respiration des plantes, etc. | 50 |
CHAPITRE VIII. - PLANTES AGRICOLES.
| 19e Leçon. - Céréales | 54 |
CHAPITRE IX.
| 20e Leçon. - Plantes fourragères. - Luzerne - Trèfles | 58 |
| 21e Leçon. - Sainfoin. - Vesces. - Gesses, etc. | 60 |
| 22e Leçon. - Fauchage et fanage des fourrages artificiels | 62 |
| 23e Leçon. - Prairies naturelles | 63 |
CHAPITRE X.
| 24e Leçon. - Plantes sarclées (betterave, pommes de terre) | 65 |
| 25e Leçon. - Maïs. - Choux. - Fèves. - Raves | 67 |
CHAPITRE XI. - PLANTES INDUSTRIELLES.
| 26e Leçon. - Chanvre. - Lin | 69 |
| 27e Leçon. - Tabac. - Houblon | 72 |
CHAPITRE XII.
| 28e Leçon. - Succession des récoltes. - Assolements | 74 |
| 29e Leçon. - Jachère. - Destruction des mauvaises herbes | 77 |
| 30e Leçon. - Animaux nuisibles aux récoltes. - Animaux destructeurs des animaux nuisibles | 78 |
IVe PARTIE. - Animaux domestiques utiles à l'Agriculture
CHAPITRE XIII.
| 31e Leçon. - Economie du bétail. - Soins à donner aux animaux | 81 |
| 32e Leçon. - Espèces bovine, chevaline, ovine | 83 |
| 33e Leçon. - Principales maladies des animaux | 87 |
Ve PARTIE. - Horticulture.
CHAPITRE XIV.
| 34e Leçon. - Notions générales | 89 |
| 35e Leçon. - Semis et repiquage | 91 |
| 36e Leçon. - Culture des principales espèces potagères | 93 |
| 37e Leçon. - Carottes. - Raves. - Salsifis. - Oignons, etc. | 95 |
| 38e Leçon. - Asperges. Céleri. Laitue Epinards | 96 |
| 39e Leçon. - Melons. Citrouilles. Tomates | 98 |
| 40e Leçon. - Choux. Choux-fleurs. Brocolis | 100 |
VIe PARTIE. - Arboriculture.
CHAPITRE XV
| 41e Leçon. - Végétaux ligneux (Notions générales) | 101 |
| 42e Leçon. - Multiplication des végétaux ligneux | 102 |
| 43e Leçon. - Plantation. - Conduite et taille des arbres | 105 |
| 44e Leçon. - Forme des arbres à fruit - Elagage des arbres forestiers | 109 |
CHAPITRE XVI. - ARBRES A PRODUITS INDUSTRIELS.
| 45e Leçon. - De la vigne | 111 |
| 47e Leçon. - Plantation de la vigne | 114 |
| 48e Leçon. - Taille de la-vigne | 116 |
| 49e Leçon. - Vendanges. Pressoir. Egrappage | 117 |
| 50e Leçon. - Cuves. Foudres. Futailles | 119 |
| 51e Leçon. - Vinification. Conservation des vins | 121 |
| 52e Leçon. - Du prunier, du chêne-liége et du pin | 123 |
| Economie rurale | 125 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | J.-C. Amen |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/09/2020 |
| Nb. de pages | 132 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 197g |
| EAN13 | 9782329463391 |
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