Ma cuisine cétogène

Plus de 50 recettes saines pour brûler des graisses et gagner en vitalité !

Monya Kilian Palmer

144 pages, parution le 07/11/2024

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Résumé

Adopter une alimentation cétogène, - ou keto -, pauvre en glucides et riche en graisses, vous aide à perdre du poids tout en vous faisant plaisir, à vous sentir mieux au quotidien et à gagner en énergie ainsi qu'en clarté mentale.

Mais il n'est pas toujours simple d'adopter de nouvelles habitudes alimentaires ! Ce livre vous simplifie ici la tâche avec des recettes faciles à préparer, délicieuses et qui s'adaptent à votre mode de vie actif.

Qu'il s'agisse du cabillaud crémeux à la compotée d'oignons et d'aneth ou de l'épaule d'agneau confite au four et tomates cerises rôties, en passant par la tarte chocolat noir et framboises ainsi que le cheesecake au citron vert, chaque recette, qui regorge de saveurs et de nutriments, vous permettra de découvrir les bases de la cuisine cétogène et de vous y mettre pas à pas.

Découvrez plus de 50 recettes très variées, saines et savoureuses !

L'auteur - Monya Kilian Palmer

Monya Kilian Palmer est cheffe et consultante culinaire. Originaire d'Afrique du Sud, elle s'est installée au Royaume-Uni en 2012 et a travaillé pour le groupe Fat Duck de Heston Blumenthal et Le Cordon Bleu. Monya est également cheffe privée et créatrice de contenu pour des clients du monde entier.

Photo © archives personnelles

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Eyrolles
Auteur(s)	Monya Kilian Palmer
Parution	07/11/2024
Nb. de pages	144
Format	19 x 23,5
Couverture	Broché
Poids	528g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782416017704
ISBN13	978-2-416-01770-4