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Lu. une aventure nantaise
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Lu. une aventure nantaise

Lu. une aventure nantaise

Bertrand Guillet

64 pages, parution le 15/07/2020

Résumé

Petit-Beurre, Paille d'Or, Petit Ecolier... Ces noms au goût d'enfance sont une part importante du patrimoine nantais. En un siècle, la dynastie Lefèvre-Utile a fait de la pâtisserie artisanale des débuts une vaste usine, modèle de réussite économique fondée sur la modernisation des équipements et le souci de la qualité. Réhabilités, les emblèmes de ce passé glorieux marquent aujourd'hui le paysage nantais : la tour LU arbore fièrement son dôme reconstitué, et Lefèvre-Utile se lit désormais "Lieu Unique".

(Il s'agit de la troisième édition revue et augmentée de ce titre).

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ducs Bretagne
Auteur(s) Bertrand Guillet
Parution 15/07/2020
Nb. de pages 64
Format 14.8 x 17.8
Couverture Broché
Poids 148g
EAN13 9782906519831

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