Résumé
Simples, délicieuses et tellement variées : comment résister à une tarte maison ?
- Plus de 80 recettes savoureuses, avec chaque étape en photo pour vous permettre de les réussir.
- Une présentation avec tous les conseils pour faire de la bonne pâtisserie, sans oublier la touche finale.
- Une recette pour chaque événement, des grands classiques, tels la quiche lorraine et le flan aux pommes, aux préparations dans l'air du temps, comme les tartelettes au crabe épicées et la tarte brûlée aux framboises.
L'auteur - Collectif Tana éditions
Collectif Tana éditions
Sommaire
- Introduction
- Le matériel
- Faire une pâte
- Utiliser une pâte
- Les décorations
- Les différentes pâtes
- Tartes salées
- Pour la semaine
- Pour le plaisir
- Petites portions
- Tartes sucrées et tartes aux fruits
- Pour la semaine
- Pour le plaisir
- Une bouchée juste
- Index
Voir tout
Replier
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Tana |
| Auteur(s) | Collectif Tana éditions |
| Parution | 18/03/2005 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 16,5 x 28 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 571g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782845672338 |
| ISBN13 | 978-2-84567-233-8 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
