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Les tapas
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les tapas

Les tapas

Francine Claustres - Collection Gastronomie

64 pages, parution le 24/02/2003

Résumé

Les tapas sont souvent consommés en Espagne, en tant qu'amuses-bouches ou bien lors de ce que nous pourrions appeler des "apéros dînatoires''. Mais les recettes de tapas ne se résument pas seulement à des biscuits apéritifs : ils traduisent un important savoir faire culinaire et il en existe une multitude. ce livre de recettes nous en fait découvrir quelques-uns, et nous encourage à les partager dans la convivialité lors de nos prochains repas en famille ou entre amis.

L'auteur - Francine Claustres

Francine Claustres est l'auteur d'une cinquantaine d'ouvrages de cuisine dont les multiples éditions témoignent du grand succès. Elle-même cuisinière de grand talent, elle connaît bien toutes les préparations qu'elle vous propose.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Francine Claustres
Collection Gastronomie
Parution 24/02/2003
Nb. de pages 64
Format 13 x 19
Couverture Broché
Poids 167g
EAN13 9782877475884

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