Les restaurants et leurs couleurs

Ethel Baraona Pohl, Liliana Bollini, Julio Fajardo

216 pages, parution le 26/03/2009

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Résumé

Le blanc est-il représentatif des restaurants culinaires ? Sont tous les intérieurs de restauration rapides ponctués de rouge ? Les restaurants japonais sont-ils vraiment dominés par le beige et le noir ? Est-il vraie que les couleurs d'un intérieur influence notre façon de manger et notre rythme ? Certain est que, à l'heure de décorer un restaurant, les architectes d'intérieurs suivent différentes stratégie pour que l'image du restaurant, la qualité de sa cuisine, le confort de sa clientèle forment un tout homogène et utilisent la couleur comme un facteur de sensations, discret mais déterminant.

Ce livre illustre différentes approches du rapport entre couleur et type de restaurant.

Sommaire

Bar el Tubo
Nooch Express
Nooch New York
Majik Café
Hotel Duomo - Restaurant NoMi
Hi Food
Restaurant Fabrica
...

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Atrium
Auteur(s)	Ethel Baraona Pohl, Liliana Bollini, Julio Fajardo
Parution	26/03/2009
Nb. de pages	216
Format	23,5 x 26
Couverture	Relié
Poids	1255g
Intérieur	Quadri
EAN13	9788496598072
ISBN13	978-84-96598-07-2