Les recettes sans sel les + faciles du monde

Jean-François Mallet - Collection Simplissime

96 pages, parution le 06/03/2024

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Résumé

Un régime sans sel permet de prendre soin de sa santé et également de perdre du poids. En effet, le régime sans sel standard est conseillé en cas d’hypertension artérielle (HTA) et pour certaines durant la grossesse. De plus, la consommation de sel en excès influe sur la prise de poids. Le chlorure de sodium retient l'eau du corps et est à l'origine de la rétention d'eau.

Dans cet ouvrage, Jean-François Mallet, pour exhaler les saveurs des plats jouent avec les herbes aromatiques, les épices, les marinades et les aromates et vous propose 45 recettes en mode simplissime, sa façon à lui de mettre son grain de sel (mais sans sodium !!!).

Quelques exemples de recettes : Pain sans sel, houmous au cumin, moutabal d’aubergine, poulet au citron confit, curry vert de crevettes, bouillon aux herbes, Papillote de saumon aux herbes…

Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main !

4 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement.
Temps de préparation réduit.
Une recette très courte, simple, claire et précise.
Une belle photo du plat, explicite et gourmande.

Super bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)

L'auteur - Jean-François Mallet

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Jean-François Mallet
Collection	Simplissime
Parution	06/03/2024
Nb. de pages	96
Format	18.3 x 23.4
Couverture	Relié
Poids	458g
EAN13	9782017259275