Les recettes culte - ceviche - cuisine péruvienne
Martin Morales - Collection Les petits marabout
256 pages, parution le 09/11/2022
Résumé
Apprenez à cuisiner un authentique ceviche péruvien et les plats emblématiques de cette culture culinaire ancestrale : arrocitos, tacu tacu, pasteles, leche del tigre, sans oublier les merveilleux cocktails à base de pisco...
L'auteur - Martin Morales
Martin Morales est le fondateur du restaurant éponyme à Londres. Péruvien d'orgine, il a quitté sa terre natale à l'adolescence, mais il y est retourné tous les étés pour assouvir ces 3 passions : le surf, la musique et la cuisine péruvienne !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Martin Morales |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 09/11/2022 |
| Nb. de pages | 256 |
| Format | 15.2 x 19.3 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 615g |
| EAN13 | 9782501172479 |
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