Les recettes colorées

Chassez les idées noires de votre table - Un an de recettes véganes saines

Jessica Callegaro, Lorenzo Locatelli - Collection Art de cuisine

272 pages, parution le 13/09/2018

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Résumé

Les recettes colorées est un voyage au fil de l'année à la découverte d'une cuisine naturelle et végétale, entre énergies, émotions et saveurs,

petits plats savoureux, simples et amusants mais aussi techniques plus avancées de préparation et d'autoproduction.

16 chapitres et 120 recettes pour savourer les dons de chaque saison et déguster aussi bien des germes que des plantes et fleurs sauvages, des eaux aromatisées, des extraits, des produits séchés, des champignons, des racines, des algues ou des fromages végans, sans oublier de savoureux desserts, des pains et de la cuisine ethnique.

Vous y trouverez non seulement des recettes mais aussi des idées et suggestions pour un style de vie plus éthique et équilibré, où la cuisine devient un lieu de connaissances, de partage et de joie pour toute la famille.

L'auteur - Jessica Callegaro

Jessica Callegaro et Lorenzo Locatelli sont des coachs-nature, professeurs de cuisine, et auteurs. Ils tiennent également un blog de cuisine. Ils ont été formés à Milan à la Joia Academy de Pietro Leeman. Outre écrire et cuisiner, ils cherchent à faire connaître et divulguer des sujets en lien avec la conscience alimentaire, la santé et la croissance personnelle.

L'auteur - Lorenzo Locatelli

Jessica Callegaro et Lorenzo Locatelli sont des coachs-nature, professeurs de cuisine, et auteurs. Ils tiennent également un blog de cuisine. Ils ont été formés à Milan à la Joia Academy de Pietro Leeman. Outre écrire et cuisiner, ils cherchent à faire connaître et divulguer des sujets en lien avec la conscience alimentaire, la santé et la croissance personnelle.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Macro éditions
Auteur(s)	Jessica Callegaro, Lorenzo Locatelli
Collection	Art de cuisine
Parution	13/09/2018
Nb. de pages	272
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	705g
Intérieur	Quadri
EAN13	9788893198516
ISBN13	978-88-9319-851-6