Les produits naturels des plantes aquatiques

Etude phytochimique des potamots

Patrice Waridel - Collection Omn.univ.europ.

220 pages, parution le 06/03/2012

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Résumé

A la recherche de nouveaux produits naturels bioactifs, nous nous sommes intéressés aux métabolites secondaires de plantes aquatiques, les potamots. Par leur position écologique et évolutive particulière entre environnement terrestre et aquatique, ces macrophytes pourraient en effet avoir sélectionné des composés avec des caractéristiques originales et des activités biologiques potentiellement intéressantes. Des extraits de différentes espèces de potamots ont été analysés par diverses techniques chromatographiques, et testés contre plusieurs cibles biologiques. Une partie de leurs constituants ont été isolés et leurs structures déterminées par des méthodes spectroscopiques, permettant d'identifier de nouveaux produits naturels. Certains ont révélé une activité algicide, ce qui indique une de leurs fonctions possible dans les potamots, et un composé a également montré des propriétés anti-inflammatoires. Cette étude pourra intéresser les personnes concernées par la phytochimie des plantes aquatiques et l'application de techniques analytiques variées à la caractérisation des produits naturels, et en général tous ceux fascinés par ces usines chimiques naturelles que sont les plantes.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Patrice Waridel
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	06/03/2012
Nb. de pages	220
Format	15 x 22
Couverture	Broché
Poids	330g
EAN13	9783841791955