Les plantes aromatiques

Pierrick Le Jardinier

95 pages, parution le 03/03/2005

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Résumé

Persil, serpolet, mélisse, sauge, sarriette, romarin... toutes ces herbes aromatiques égayent vos petits plats, vos tisanes ou vos bains. Mais celles que l'on achète sur le marché ou en grande surface ont déjà vécu plusieurs jours depuis leur récolte. Quelle est donc la solution pour avoir des plantes aromatiques toujours fraîches à portée de main ? Les cultiver chez soi !

Dans cet ouvrage, Pierrick Le Jardinier démontre que la culture des plantes aromatiques peut être pratiquée partout et par tous. Grâce aux fiches descriptives de plus d'une vingtaine de plantes, vous apprendrez : comment et quand les semer ou les planter, dans quel type de sol et à quelle exposition, quand les récolter, comment les conserver, quand les utiliser, etc. Vous trouverez également de nombreux conseils sur leur entretien, leur taille, les méthodes bios de lutte contre maladies et parasites, la fertilisation naturelle...

Si vous n'avez pas de jardin, un simple rebord de fenêtre ou un balcon minuscule suffira pour que vous puissiez profiter de leurs vertus. Alors n'hésitez plus ! Invitez les herbes aromatiques chez vous et explorez leurs multiples facettes sensuelles.

L'auteur - Pierrick Le Jardinier

Pierrick Le Jardinier, ingénieur horticole, écrivain et journaliste, participe aussi à la sélection des ouvrages pour le prix Saint Fiacre en tant que membre de l'Association des journalistes du jardin et de l'horticulture.

Sommaire

Quelques conseils pour la culture et l'agencement des plantes aromatiques
Les plantes aromatiques
Du potager à l'assiette

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	De Vecchi
Auteur(s)	Pierrick Le Jardinier
Parution	03/03/2005
Nb. de pages	95
Format	17 x 23
Couverture	Broché
Poids	265g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782732813745