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Les petites confitures de Christine Ferber / Agrumes et fruits exotiques
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les petites confitures de Christine Ferber / Agrumes et fruits exotiques

Les petites confitures de Christine Ferber / Agrumes et fruits exotiques

Christine Ferber, Marie-France Michalon

128 pages, parution le 15/03/2011

Résumé

Des recettes classiques et personnelles de C. Ferber, la reine des confitures : confitures et gelées, chutneys, coulis, sirops... à base d'agrumes et de fruits exotiques.

L'auteur - Christine Ferber

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L'auteur - Marie-France Michalon

Après un parcours dans la mode, Marie-France Michalon s'est spécialisée dans la décoration et les arts culinaires. Elle collabore à différents magazines et a réalisé plusieurs ouvrages dont Fil à Fil, La Cuisine des Parfums, La Cuisine de nos mères, Plaisirs de Thé, La Maison du Chocolat.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) EDDL
Auteur(s) Christine Ferber, Marie-France Michalon
Parution 15/03/2011
Nb. de pages 128
Poids 366g
EAN13 9782812304026

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