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Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique

Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique

Quelles formations critiques?

Paul Scheffer - Collection Ethique et pratique médicales

318 pages, parution le 27/04/2015

Résumé

Cet ouvrage souhaite aborder la santé humaine à travers une approche croisée des secteurs du médicament, de l'alimentation, et de la chimie, trois branches où l'on retrouve de puissantes industries organisées. Ces dernières ont des intérêts divergents des finalités de la santé publique et pèsent de leur poids sur les processus de décision. Ce livre met en évidence certaines initiatives existantes permettant de contrecarrer ces influences affectant la santé de la population, et articule les savoirs et les pratiques professionnels avec les formations initiales et continues.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Paul Scheffer
Collection Ethique et pratique médicales
Parution 27/04/2015 05/05/2015
Nb. de pages 318 -
Format 15.5 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 470g -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782343059327 9782336379845
9782336729954

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