Les meilleures recettes de nos régions
Catherine Quévremont - Collection Les petits marabout
Résumé
260 recettes illustrées d’aquarelles. Des recettes simples et gourmandes.
Au sommaire, les meilleures recettes provençales, basques, du Nord et les meilleures terrines de nos patelins…
Aligot, tarte bourdaloue, far breton, bouillabaisse, aioli, cannelés, cassoulet… les recettes à garder et à avoir dans toutes les cuisines pour des plats qui plaisent à tous.
L'auteur - Catherine Quévremont
Catherine Quévremont est journaliste gastronomique. Ses reportages la conduisent à la rencontre de diverses traditions culinaires dans lesquelles elle trouve son inspiration pour marier les goûts et les textures. Elle est également l'auteur de Terrines, de Tartes Tatin et de Lasagnes aux éditions Marabout.
Autres livres de Catherine Quévremont
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Catherine Quévremont |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 02/11/2016 |
| Nb. de pages | 550 |
| Format | 18.5 x 22.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1538g |
| EAN13 | 9782501116817 |
Avantages Eyrolles.com
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