Les meilleures recettes de bretagne
Raymonde Charlon - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.
L'auteur - Raymonde Charlon
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Raymonde Charlon |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 20/02/2015 |
| Nb. de pages | 32 |
| Format | 17 x 24 |
| Poids | 121g |
| EAN13 | 9782737365959 |
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