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Les légumes fruits
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les légumes fruits

Les légumes fruits

Jean-Martin Fortier

128 pages, parution le 19/04/2024

Résumé

« Tomates, aubergines, poivrons, courges et melons, avec ces légumes fruits au potager, c'est l'abondance assurée ! »

Jean-Martin Fortier partage ici ses meilleures pratiques maraîchères et ses astuces pour cultiver avec succès une vingtaine de légumes, qui produisent des fruits après la floraison. Des Cucurbitacées aux Solanacées, en passant par les Fabacées, et sans oublier quelques curiosités potagères (tomatille, poire-melon, physalis, pois asperge...), il décrit ses variétés préférées, précise leurs exigences, détaille les étapes de culture et les précautions à prendre. En livrant ainsi son expertise et ses techniques - issues de la méthode Fortier -, le jardinier-maraîcher québécois réunit, dans ce guide, ses secrets pour réussir la culture des légumes fruits, que l'on soit maraîcher professionnel ou jardinier amateur.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Jean-Martin Fortier
Parution 19/04/2024
Nb. de pages 128
Format 13.6 x 19.1
Couverture Broché
Poids 246g
EAN13 9782603030950

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