Résumé
Dès le Moyen Âge, un vaste jardin maraîcher de 300 hectares s'est constitué dans les marais à la lisière d'Amiens.
L'accès n'est possible qu'en barque par un dédale de canaux, les rieux, qui font de ce lieu une féerie de terres noires, d'eaux sombres, de fleurs, de légumes et de bosquets.
Les hortillons, déjà célébrés lors de la construction de la cathédrale gothique constituent tout un peuple de maraîchers riches de traditions et de savoirs. Ce film interroge la mémoire des lieux et des hommes et conjugue de multiples points de vue et témoignages : pratique maraîchère, tourisme, environnement, culture et fêtes.
Le lien avec la ville se perpétue au marché sur l'eau dans le quartier médiéval de Saint Leu. Les citadins témoignent leur attachement aux hortillons et à leurs produits dotés d'un label plus affectif qu'officiel.À l'aube d'un nouveau millénaire chacun s'interroge sur la destinée de ce jardin aujourd'hui entouré par la ville, qui illustre la conception actuelle du “développement durable”.
Verison française et version anglaise.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Parution | 29/12/2011 |
| Poids | 100g |
| EAN13 | 9782296134737 |
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