Les douceurs de Christophe Felder, coffret en 3 volumes
Les meilleures choco; Les meilleures glaces; Les meilleurs gâteaux
Parution le 06/05/2010
Résumé
120 recettes faciles et gourmandes, à partager pour des instants de pur plaisir. 40 recettes de chocolat, 40 recettes de glaces, 40 recettes de gâteaux.
L'auteur - Christophe Felder
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier de l'hôtel de Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et fait du conseil en entreprise. Auteur Minerva à succès depuis plusieurs années (Les glaces, Les clafoutis, Les gratins, Mes 100 recettes de gâteaux et Le chocolat), il lance une nouvelle collection de cours de pâtisserie.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Minerva |
| Auteur(s) | Christophe Felder |
| Parution | 06/05/2010 |
| Format | 16 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 924g |
| EAN13 | 9782830712315 |
| ISBN13 | 978-2-8307-1231-5 |
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