Résumé
Dim Délices joue sur l'association surprenante de deux univers, celui de la mode, à travers une collection de lingerie Dim, et celui de la gourmandise, grâce aux créations sucrées du célèbre pâtissier Christophe Felder. Au menu : caracos, collants, culottes, soutiens-gorge et dimettes s'agrémentent de dentelles fines comme du sucre glace, adoptent des textures mousseuses comme de la chantilly, aux coloris grenadine et sucre d'orge, le tout saupoudré d'imprimés fruits rouges, macarons ou grains de café. Sans complexe, on cède à son appétit glamour ! Christophe Felder, en prestidigitateur, transforme ces Dim Délices en 40 recettes gourmandes très faciles à réaliser : pommes au four d'amour, oursons en chocolat noir, choux cappuccino, brochettes de fruits au pain d'épices... on croque et on craque ! Laissez-vous séduire par la surprenante alchimie de la mode et de la gourmandise !
L'auteur - Christophe Felder
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier de l'hôtel de Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et fait du conseil en entreprise. Auteur Minerva à succès depuis plusieurs années (Les glaces, Les clafoutis, Les gratins, Mes 100 recettes de gâteaux et Le chocolat), il lance une nouvelle collection de cours de pâtisserie.
Autres livres de Christophe Felder
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Minerva |
| Auteur(s) | Christophe Felder, Alain Gelberger |
| Parution | 02/03/2006 |
| Format | 22 x 25 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782830708530 |
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