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Les desserts du verger
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les desserts du verger

Les desserts du verger

Marie-Hélène Guervenou - Collection Gastronomie

128 pages, parution le 16/05/2022

Résumé

Les vergers de France, de par la variété de nos climats, sont très différents d'une région à l'autre. Si les pommiers et les poiriers sont prédominants dans le Nord-Ouest, ils cohabitent néanmoins avec toutes sortes de pruniers, noyers, noisetiers ou autres cerisiers. Plus on se rapproche des régions méridionales, plus on trouve de pêchers, amandiers ou figuiers... Ce sont tous ces fruits que l'on aime, enfant, cueillir directement sur l'arbre, que notre auteure gourmande met en œuvre dans une soixantaine de recettes de desserts, dont une douzaine vegan, tous plus délicieux les uns que les autres.

L'auteur - Marie-Hélène Guervenou

Marie-Hélène Rousic-Guervenou est auteur de plusieurs livres de cuisine.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Marie-Hélène Guervenou
Collection Gastronomie
Parution 16/05/2022
Nb. de pages 128
Format 12.5 x 19
Couverture Broché
Poids 189g
EAN13 9782755809565

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