Les choux : culture et emploi
Bibliothèque du cultivateur
Pierre Joigneaux
216 pages, parution le 13/12/2023
Résumé
Pour les botanistes, le genre Chou (B rassica) ne comprend pas seulement les espèces et variétés fourragères et potagères que nous cultivons dans nos champs et nos jardins sous le nom de Choux; à leurs yeux, le colza, la navette la moutarde noire le navets dont autant d' espèces, distinctes de ce genre. Nous n'entendons pas, on le pense bien, critiquer cette classification, mais nous avons le regret de ne pouvoir l'adopter.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Shs Editions |
| Auteur(s) | Pierre Joigneaux |
| Parution | 13/12/2023 |
| Nb. de pages | 216 |
| Format | 14.8 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 286g |
| EAN13 | 9791041955374 |
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