Les carnets de cuisine de colette

80 recettes d'une gourmande

Muriel Lacroix, Philippe Asset, Pascal Pringarbe - Collection Les carnets de cuisine

256 pages, parution le 30/09/2015

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Résumé

Romancière française, Colette, écrivain de l'intime, femme de goût, aime décrire le quotidien, la cuisine, et sa littérature laisse une grande place à la nourriture et au plaisir de la chère. Réelle passionnée de cuisine, de saveurs et de senteurs, elle a aussi laissé derrière elle des écrits sensuels sur les moments de cuisine qu'elle vivait et l'ambiance des fourneaux. Journaliste culinaire dans les grands magazines féminins elle nous livre avec malice ses recettes pratiques et accorde avec passion ses plats avec ses vins préférés. Initiée par ses parents aux plaisirs de la table, Colette aime les recettes authentiques, régionales, de saison, mais n'hésite pas à leur donner un supplément d'âme, avec humour et interprétation. Cet ouvrage riche en iconographie (iconographie ancienne, reportages, photos de recettes), nous fait voyager avec Colette dans le temps et dans toute la France, pour découvrir la passion de l'écrivain pour la gastronomie et présente 80 recettes pour mieux comprendre sa vision de l'art de vivre et de recevoir.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Chêne
Auteur(s)	Muriel Lacroix, Philippe Asset, Pascal Pringarbe
Collection	Les carnets de cuisine
Parution	30/09/2015
Nb. de pages	256
Format	21 x 27
Couverture	Broché
Poids	1556g
EAN13	9782812311529