Les arbres parfumeurs

Jean-Luc Ansel

148 pages, parution le 16/10/2003 (2^eme édition)

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Résumé

Que ce soit pour louer et apaiser les dieux, chasser les mauvais esprits, purifier l'air ou encore affoler les sens afin de mieux séduire, tous les peuples ont cherché à capter les odeurs des arbres.

Des régions arides du sud de l'Éthiopie aux forêts de Touraine et de Provence, en passant par les steppes de Russie, les hommes composent grace à ces êtres vivants, au sommet de la hiérarchie végétale, les produits les plus raffinés de la civilisation : les parfums.

Au fil des siècles, ils ont parfait leur savoir-faire pour extraire concrètes, essences et absolues du bois, de l'écorce, des gommes, des graines, des fleurs ou des fruits des arbres. Quelquefois insaisissables, trop chères à extraire ou issues d'espèces menacées, les fragrances sont reproduites artificiellement.

Les Arbres parfumeurs présente une soixantaine d'arbres utilisés en parfumerie, des espèces exotiques, comme l'ylang-ylang, le bois d'aigle et le santal, à d'autres qui nous sont plus familières tels le pin, le cyprès et le bouleau. L'auteur a rapporté de ses voyages autour du monde des descriptions vivantes, des anecdotes savoureuses et de magnifiques photographies.

Les flacons de grands parfumeurs ponctuent les pages de ce beau livre préfacé par Jean-Paul Guerlain.

L'avis du libraire Eyrolles

Des régions arides du sud de l'Éthiopie aux forêts de Touraine et de Provence, en passant par les steppes de Russie, les hommes composent de tout temps les parfums. Dans ce superbe album, l'auteur rapporte de ses voyages autour du monde des descriptions vivantes et des anecdotes savoureuses sur près de 60 arbres parfumeurs.

Extrait du livre

L'auteur - Jean-Luc Ansel

Jean-Luc Ansel est ingénieur de l'École supérieure du bois et conseiller du Commerce extérieur de la France. Il est président de la Société des experts bois de France, vice-président de Perchebois et directeur général du pôle de compétitivité Cosmetic Valley. II conduit donc de nombreuses missions d'audit et d'expertises en France et à l'étranger et intervient dans des congrès internationaux. Jean-Luc Ansel est également l'auteur des Arbres guérisseurs, des Arbres parfumeurs et des Arbres bâtisseurs aux éditions EyroIIes.

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Sommaire

Les arbres : un monde au sommet de la hiérarchie végétale
L'organisation du monde végétal
Les arbres et l'évolution végétale
Le classement des arbres parfumeurs
Les senteurs et leur classification
Procédés d'extraction
Vocabulaire choisi de la parfumerie
Phanérogames : les gymnospermes
Famille des Pinacées
Phanérogames
Famille des Bétulacées
Famille des Santalacées
Famille des Magnoliacées
Famille des Anonacées
Famille des Lauracées
Famille des Myristicacées
Famille des Cistacées
Famille des Tiliacées
Famille des Zygophyllacées
Famille des Rutacées
Famille des Burséracées
Famille des Légumineuses
Famille des Rosacées
Famille des Hamamélidacées
Famille des Myrtacées
Famille des Thyméléacées
Famille des Styracées
Famille des Oléacées
Famille des Apocynacées
Famille des Rubiacées
Index
Lexique des termes botaniques
Bibliographie

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Eyrolles
Auteur(s)	Jean-Luc Ansel
Parution	16/10/2003
Édition	2^eme édition
Nb. de pages	148
Format	22,7 x 31,7
Couverture	Relié
Intérieur	Quadri
EAN13	9782212112931
ISBN13	978-2-212-11293-1