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Les aliments de l'intelligence
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les aliments de l'intelligence

Les aliments de l'intelligence

Et du plaisir

Jean-Marie Bourre - Collection Santé

390 pages, parution le 24/03/2001

Résumé

"Pourquoi manger ? Pour l'intelligence, comme pour l'agilité du corps. Oui, pour votre cerveau, vous devez manger des oeufs, des produits tripiers, des charcuteries, de la viande rouge, des poissons aussi gras que possible, accompagnés de fruits et légumes, agrémentés de bière et de vin. Oui, vous devez avoir du plaisir en dégustant tous ces aliments. Non, vous ne devez pas vous transformer en herbivore, sauf à compromettre le développement et l'harmonie de votre cerveau !" Jean-Marie Bourre.

L'auteur - Jean-Marie Bourre

Avec La Diététique du cerveau, Jean-Marie Bourre a profondément renouvelé le discours sur la nutrition.

Membre de l'Académie nationale de médecine, il a dirigé une unité de recherche de l'Inserm. Il a également publié La Vérité sur les oméga-3 et Bien manger : vrais et faux dangers.

Autres livres de Jean-Marie Bourre

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Odile Jacob
Auteur(s) Jean-Marie Bourre
Collection Santé
Parution 24/03/2001 01/04/2001
Nb. de pages 390 -
Format 15.5 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 474g -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782738109705 9782738174697
9782738174703

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