Les actinobacteries producteurs d'enzymes cellulolytique

Production d'endoglucanases : optimisation, caracterisation et purification

Azzeddine Bettache - Collection Omn.univ.europ.

192 pages, parution le 01/10/2018

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Résumé

Ce travail s'inscrit dans la mouvance d'exploitation des déchets lignocellulosiques pour produire des enzymes cellulolytiques. 152 souches d'actinomycètes sont isolées dans different ecosystems d'Algérie. Un criblage de l'activité cellulasique est réalisé sur l'ensemble des souches isolées. 63.15% des isolats présentent une activité endoglucanase. Les isolats B-PNG23 et TKJ2 sont sélectionnées pour leur potentiel intéressant de production d'endoglucanases par rapport aux autres souches, soit 0,92 et 0.88U/mL respectivement. L'identification des deux souches B-PNG23 et TKJ2 par les techniques morphologiques, taxonomiques, et moléculaires ont permis de les rattacher au genre Streptomyces. Les deux souches sont testées pour leur capacité à produire des cellulases à partir de résidus agro-industriels. Un pH de 7, une température de 28°C, un milieu composé de son de bl é (10g/L), extrait de levure (2g/L), NaCl (2g/L), NH4Cl (2,5g/L) et (0,4g/L) de MgSO4 se sont avérés les conditions optimales pour une production maximale de l'enzyme pour la souche B-PNG23. Concernant la souche TKJ2, un pH initial de 6 et une température d'incubation à 30°C sont optim ales pour la production d'endoglucan

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Azzeddine Bettache
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	01/10/2018
Nb. de pages	192
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	290g
EAN13	9783841621702