Résumé
De nombreux légumes oubliés sont de retour dans nos potagers. De nouvelles espèces sont également découvertes. M. Loison retrace brièvement leur histoire, indique leur calendrier et les recommandations de culture, donne des idées pratiques d'utilisation et des recettes. Cette édition adopte une nouvelle présentation et intègre 20 nouvelles fiches.
L'auteur - Marianne Loison
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | France agricole |
| Auteur(s) | Marianne Loison |
| Parution | 29/02/2012 |
| Nb. de pages | 269 |
| Poids | 614g |
| EAN13 | 9791090213074 |
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