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Le zeste, dix façons de le préparer
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le zeste, dix façons de le préparer

Le zeste, dix façons de le préparer

Martine Camillieri - Collection Dix façons de les préparer

24 pages, parution le 15/06/2011

Résumé

Dix recettes pour utiliser les zestes d'agrumes : cocos frais en salade, bruschettas au soleil d'hiver, veau confit à la gremolata, pain corse et vin chaud...

L'auteur - Martine Camillieri

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Les éditions de l'Epure
Auteur(s) Martine Camillieri
Collection Dix façons de les préparer
Parution 15/06/2011
Nb. de pages 24
Format 12 x 21.4
Couverture Broché
Poids 48g
EAN13 9782352551768

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