Le vacher et le bouvier, les ouvriers de la ferme
Ernest Menault - Collection Savoirs et traditions
202 pages, parution le 01/02/2020
Résumé
Le vacher et le bouvier : les ouvriers de la ferme / par Ernest Menault...
Date de l'édition originale : 1875
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1875
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
L'auteur - Ernest Menault
Autres livres de Ernest Menault
Sommaire
TABLE DES MATIÈRES
| PRÉFACE | VII |
| Le vacher | 1 |
| Races bovines françaises | 6 |
| Caractères typiques des races | 8 |
| Races bovines étrangères | 9 |
| Des différentes races bovines dans les régions agricoles de la France | 13 |
| L'étable | 49 |
| Alimentation des vaches | 55 |
| Résumé des conditions nécessaires pour avoir des vaches laitières | 68 |
| Engraissement des vaches | 71 |
| Vaches de travail | 72 |
| Reproduction | 73 |
| Gestation | 82 |
| Des soins à donner aux vaches pendant la gestation | 84 |
| Allaitement | 93 |
| Elevage, nourriture et sevrage des veaux | 96 |
| Connaissance de l'âge dans les bêtes à cornes | 103 |
| Comment on peut attacher et maîtriser les taureaux | 105 |
| Le boeuf et la castration | 109 |
| Le bouvier | 111 |
| Engraissement des boeufs | 114 |
| Alimentation des bêtes à l'engrais | 121 |
| Méthodes d?engraissement | 123 |
| De l'emploi des condiments pour engraisser le bétail | 142 |
| Boisson | 145 |
| Emploi de l'alcool dans l'engraissement | 145 |
| Les boeufs de trait | 145 |
| Alimentation des bêtes de trait | 147 |
| Dressage, attelage et ferrure des boeufs employés comme bêtes de trait | 151 |
| Maladies des bêtes bovines | 158 |
| Maladies aiguës et leur traitement | 163 |
| Maladies externes | 176 |
| FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES |
Voir tout
Replier
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Ernest Menault |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/02/2020 |
| Nb. de pages | 202 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 278g |
| EAN13 | 9782329381015 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
