Le sommelier

Union Des Sommeliers De Paris - Collection Littératures

36 pages, parution le 25/06/2024

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Résumé

Le Sommelier : revue mensuelle officielle
Date de l'édition originale : 1924-11-15

La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF.
Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande.
Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Sommaire

- SOMMAIRE - N° 14 15 Novembre 1924

Les goûts accidentels dans les vins (Suite) L. MATHIEU	8
La production des grands vins de la Gironde (Suite)	11
Les vins du Roussillon	12
Importantes décisions prises par le Syndicat des Vignobles de Margaux	14
Vocabulaire du Sommelier (Suite)	15
Revue de la Presse	16
Echos et Informations	18
Partie administrative	22
Partie littéraire	24

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Union Des Sommeliers De Paris
Collection	Littératures
Parution	25/06/2024
Nb. de pages	36
Format	21 x 29.7
Couverture	Broché
Poids	124g
EAN13	9782418187696